Onde della Terra home
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Miscela di Erbe Aromatiche – Provenza

Vasetto 20g

5,50 

Ingredienti: santoreggia, lavanda, timo cedrino, dragoncello, maggiorana.

Il mix “Provenzale” è una miscela di erbe aromatiche di nostra produzione, totalmente privo di sale. E' un prodotto artigianale, di nostra creazione originale, che rende omaggio alle herbes de provence.

Indicazione per l’uso: Usalo per insaporire e arricchire arrosti, carni rosse, pane e focacce. Ma non dimenticare di dare libero sfogo alla tua creatività in cucina trovando gli abbinamenti che preferisci!

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore.

Gli aromi singoli o in miscela che ti propone Onde della Terra provengono esclusivamente dalle nostre coltivazioni. Le piante aromatiche sono coltivate con metodi naturali, prevalentemente manuali, senza l'utilizzo di prodotti di sintesi chimica e seguendo le regole del biologico. Quando ciascuna specie raggiunge il proprio tempo balsamico ottimale, raccogliamo a mano le parti di pianta più ricche di sostanze aromatiche e principi attivi, come fiori, foglie e semi a seconda della varietà. Selezioniamo attentamente il materiale già in fase di raccolta, così da garantirne un'altissima qualità organolettica. Procediamo quindi ad essiccare le erbe a temperature di 40°C al massimo, direttamente nel nostro laboratorio aziendale. Nello stesso laboratorio lavoriamo i prodotti essiccati, sgranandoli a mano con cura e pazienza, per poi confezionarli in modo artigianale e nel rispetto delle normative per le produzioni agroalimentari.

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